Многие из вас считают, что арахис это орех, когда как на самом деле он относится к бобовым. Арахис пользуется большим спросом и не только из-за низкой стоимости. Бобы арахиса приятные на вкус, они хорошо насыщают и широко применяются в кулинарном деле. Постоянное поедание арахиса, это дневная норма магния и фосфора, клетчатка, богатый набор важных витаминов и кислот, полифенолы для сердечно-сосудистой системы.

Большой спрос на арахисовые бобы — развитый и активный рынок сбыта. Арахис прекрасно подходит для запуска прибыльного и высокорентабельного бизнеса. Многие фермеры с успехом выращивают арахис в местных условиях: урожайность на высоте. Однако нет нужды заниматься выращиванием, можно купить оптом арахис в кожуре. Реализовывать арахис можно различном виде. Самый простой вариант, это фасовать его прямо в скорлупе. Бытует мнение, что в скорлупе орехи лучше сохраняют пользу, да и просто необычно попробовать арахис в необычном виде. Однако куда чаще арахис покупается в виде снэка: поджаренный с солью.

Прекрасно подходит под пиво или в качестве быстрого перекуса. К слову, реализация таких закусок в пивном магазине позволяет существенно увеличить оборот магазина. Ищите объявления в духе: семечка тыквы оптом. Паста арахисовая — это неотъемлемая часть завтрака в Штатах. У нас же она также набирает популярность и неплохо продается сегодня. Для ее приготовления не потребуется сложное оборудование, орехи достаточно просто мелко перемолоть и приправить при необходимости сахаром и солью.

Такую пасту любят дети, с ее помощью получают сытные и полезные сэндвичи. Арахис бланшированный традиционно закупают для кулинарных блюд и из него же делают пасту. С бланшированных бобов снимается верхняя кожурка, которая может горчить и портить вид. Убрать ее достаточно несложно, надо лишь кинуть бобы в кипящую воду на две секунды, а потом растереть. Также кожурка отлично отходит, если орешки поджарить на сковородке.